Osso Buco Fatiado

Osso Buco Fatiado

Peça muscular tendinosa envolvendo os ossos da parte superior do tornozelo e do pulso, respectivamente nos membros posteriores e anteriores, correspondente ao nispo, ao chambão e aos respectivos ossos envolvidos, obtida por selecção após desmancha de carcaças de Vitelão.

Categoria: .

Corte do animal

Fresco Congelado Peso
Granel 02/185 02/885 Variável
Cuvete ATM B45 02/413 ± 600gr/Cada
Cuvete ATM B55 02/413 ± 700gr/Cada
Cuvete Familiar 02/213 De 3 a 5 Kg/Cada
Vácuo 02/314 02/614 Variável

Avaliações

Não existem opiniões ainda.

Seja o primeiro a fazer uma avaliação “Osso Buco Fatiado”

A sua avaliação sobre o produto