Picanha

Picanha

Peça muscular retirada da porção exterior e posterior da alcatra, obtida por selecção após desmancha de carcaças de Vitelão.

Categoria: .

Corte do animal

Fresco Congelado Peso
Granel 02/145 02/846 Variável
Cuvete ATM B75 02/422 ± 1Kg/Cada
Cuvete Familiar 02/422 02/522 De 3 a 5 Kg/Cada
Vácuo 02/324 02/624 Variável

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