Ponta de Alcatra Maminha

Ponta de Alcatra Maminha

Peça retirada da porção inferior da Alcatra, obtida por selecção após desmancha de carcaças de vitelão, provenientes de animais abatidos, esfolados, eviscerados e arrefecidos em Matadouros oficiais e aprovados pela Inspecção Sanitária Oficial, ostentando de forma clara o carimbo de aprovação sanitária.

Categoria: .

Corte do animal

Fresco Congelado Peso
Granel 02/325 02/325 Variável
Cuvete ATM B75 02/325 ± 1Kg/Cada
Cuvete Familiar 02/325 02/325 De 3 a 5 Kg/Cada
Vácuo 02/325 02/325 Variável

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