Rabadilha

Rabadilha

Peça muscular que envolve as faces laterais do fémur até à rótula, obtida por selecção após desmancha de carcaças de Vitelão.

Categoria: .

Corte do animal

Fresco Congelado Peso
Granel 02/142 02/850 Variável
Cuvete ATM B75 02/419 ± 1Kg/Cada
Cuvete Familiar 02/219 02/519 De 3 a 5 Kg/Cada
Vácuo 02/321 02/621 Variável

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