T-Bone

T-bone

Peça muscular retirada da região anterior lateral da cabeça, obtida por selecção após desmancha de carcaças de Novilho provenientes de animais abatidos, esfolados, eviscerados e arrefecidos em Matadouros oficiais e aprovados pela Inspecção Sanitária Oficial, devem ostentar de forma clara o carimbo de aprovação sanitária.

Categoria: .

Corte do animal

Fresco Congelado Peso
Granel 02/105A Variável
Vácuo 02/305A 02/605A Variável

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