Pá com Courato

Pá com Courato

Peça de talho correspondente ao membro torácico (anterior) depois de se proceder à remoção do entrecosto (porção correspondente às 3 primeiras costelas).
É obtida por selecção após desmancha de carcaças de suíno.

Categoria: .

Corte do animal

Fresco Congelado Peso
Granel 07/112 07/844 Variável
Vácuo 07/311 07/611 Variável

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