Português| Fresco | Congelado | Peso | |
| Granel | 07/132 | 07/801 | Variável |
| Cuvete ATM B45 | 07/417 | 07/732 | ± 600gr / cada |
| Cuvete ATM B55 | 07/417 | 07/732 | ± 700gr / cada |
| Cuvete Familiar | 07/217 | 07/517 | De 3 a 5 Kg / cada |
| Vácuo | 07/332 | 07/632 | Variável |
Fatias musculares, correspondentes ao seccionamento transversalmente ao sentido de orientação dos feixes das fibras musculares dos músculos, desprovidas de ossos, sem gordura subcutânea e sem courato.
É obtida por selecção após desmancha de carcaças de suíno.
| Fresco | Congelado | Peso | |
| Granel | 07/132 | 07/801 | Variável |
| Cuvete ATM B45 | 07/417 | 07/732 | ± 600gr / cada |
| Cuvete ATM B55 | 07/417 | 07/732 | ± 700gr / cada |
| Cuvete Familiar | 07/217 | 07/517 | De 3 a 5 Kg / cada |
| Vácuo | 07/332 | 07/632 | Variável |
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