Português| Fresco | Congelado | Peso | |
| Granel | 02/158 | 02/825 | Variável |
| Cuvete ATM B75 | 02/441 | — | ± 1Kg/Cada |
| Vácuo | 02/343 | — | Variável |
Órgão retirado da região torácica por selecção em carcaças de Vitelão.
| Fresco | Congelado | Peso | |
| Granel | 02/158 | 02/825 | Variável |
| Cuvete ATM B75 | 02/441 | — | ± 1Kg/Cada |
| Vácuo | 02/343 | — | Variável |
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